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烤面筋酱料怎么做?简单的说就是甜面酱+芝麻酱+盐+少量味精+醋+红油+少量，学】冠、香兴“小（吃培、~训 烤面筋香辣酱料配方 1、原料： 豆瓣酱：100克 食盐：25克 味精：25克 色拉油：400克 白糖：50克 鸡精：25克 大蒜末：50克 花椒面：50克 白芝麻：50克 葱花：50克 姜末：25克 十三香：20克 2、制作： 炒锅将色拉油烧至高热后再凉到四成热，将所有配料（大蒜末、食盐、味精、鸡精除外）都一起放到锅里，然后加两小勺水，小火慢熬，并用锅铲不断搅动，大约10分钟水蒸气变小了，将剩余调料倒入便可出锅了。辣味酱料配方1、原料辣椒面：100克 食盐：20克 鸡精：15克 花椒面：10克 味精：10克 色拉油：120克2、制作将油烧热凉至四成热吧所有调料放入锅中充分搅拌均匀即可
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