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厦门味佳美小吃培训一对一签订合同包教包会咨询电话:1.8.0.3.0.1.6.2.2.8.7咨询人小丽老师 咨询Q Q：6.6.4.0.2.8.7.8.6
担担面是的四川小吃，源起挑夫们在码头挑着担担卖面，所以名为担担面。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。此面色泽红亮，冬菜、麻酱浓香，麻辣酸味突出，鲜而不腻，辣而不燥，堪称川味面食中的佼佼者。其面条细滑，主要佐料有红辣椒油、肉末、川冬菜、芽菜、花椒面、红酱油、蒜末、豌豆尖和葱花等，口味油香麻辣，比较适口。
课程安排
理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实操内容
1、担担面的系统讲述； 2、担担面原料的选购； 3、担担面材的预加工；
4、担担面加工的基本标准； 5、担担面加工的工艺步骤； 6、担担面经营定价原则； 7、培训调味品及原料的货源渠道； 8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
培训时间：不限制学习时间，包教包会，学到自己满意为止，一般3天左右。一般视个人而定。
项目费用：请咨询客服
咨询人：小丽老师
咨询电话：180.301.622.87
咨询Q Q：664，028，786
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公司地址：厦门市湖里区马垅社195号（晶裕酒店台湾美食街）
