黄焖鸡米饭培训黄焖鸡米饭加盟黄焖鸡米饭培训就找味佳

黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭，是鲁菜名吃。是源自山东济南的汉族传统名吃，属于鲁菜系。
该小吃做成后色香味美，口感鲜嫩透味不粘腻，香味浓郁。无论口感，视觉，色泽都属上品，令人回味无穷，百吃不厌。鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉，做出的黄焖鸡嫩滑多汁，汁味和香味浸入鸡肉内部，色泽均匀。用土制砂锅烧制，砂锅内沸腾，香气直入鼻中，鸡块滚烫，色度与亮度呈现佳状态。
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课程安排      
1.讲述黄焖鸡米饭的市场氛围及未来市场前景。
2.讲述制作黄焖鸡米饭的各种工具和使用方法。
3.细心传授黄焖鸡米饭所用食材的处理方法和技巧。
4.细心传授黄焖鸡米饭每一个步骤流程，火候的讲究，调味品的用量。
5.设备采购渠道指导，原材料挑选及采购渠道指导
实操内容      
1.讲述黄焖鸡米饭秘制卤汤的熬制方法，食用方法及保存方法。
2.各种香辛料的作用及分类；香辛料，调味品的配比。
3.学员实践操作黄焖鸡米饭的整个制作流程。
4.反复实践操作，能独立完成黄焖鸡米饭的制作。
培训时间      
不限制学习时间，包教包会，学到自己满意为止，一般3天左右。