碳烤海鲜烩专业培训

厦门食货君餐饮管理有限公司旗下食货君餐饮小吃培训学校，坐落于美丽而神奇的福建厦门，厦门市湖里区县后社368号厦门市创业者商务中心，我们有产品和专业的销售和技术团队，我们为客户提供产品、良好的技术支持、健全的售后服务，厦门食货君餐饮管理有限公司是：全国川味小吃推广中心厦门食货君定点培训基地，由中国特色美食协会授权的中国特色美食培训基地，是福建省烹饪协会第三届理事会副会长单位，是中国烹饪协会会员单位，客家小吃培训基地，厦门餐饮业行业知名企业，如果您对我公司的产品服务有兴趣，请在线留言或者来电咨询。

餐饮行业是可以快速复制，高速成长的行业食货君餐饮所有小吃培训项目，既可以固定开店，又可以流动经营，四季经营，没有淡季，只有旺季，投资少，利润高，低投资只要几百元就可实现创业老板的梦想，是小本创业投资者真诚的投资伙伴。联盟/加盟食货君，省钱，省心，省力！

碳烤海鲜烩起源于美丽的鹭岛厦门，是集多种海鲜与多种蔬菜加上秘制汤汁于一体的高品质套餐。碳烤海鲜烩可做大—中—小份，特别适合同事、朋友、家庭聚会，单位、职场的中午工作餐，小份的情侣套餐等等。碳烤海鲜烩可开店，团购，专业外卖，成本低，劳动力低，出餐速度快，利润高。碳烤海鲜烩，鲜香味美，经济实惠，一份120元的碳烤海鲜烩里有6种以上的海鲜，足够4个人用餐。碳烤海鲜烩营养价值高，特别受小孩、青年、中老年人的喜爱！

碳烤海鲜烩 培训内容：1.鲈鱼、蟹、虾、花蛤、鱿鱼、蛏的烤制方法：2.高汤的熬制方法；3.蔬果及蔬菜的加工方法；4、科学美观的摆盘方法；5、外卖送餐方法；6、没卖玩的保存方法；
7、如何开店等等
可以搭配十三香小龙虾、食货君迷踪蟹等菜品

培训内容
培训内容 碳烤海鲜烩专业培训

课程安排
1. 讲述碳烤海鲜烩的市场氛围及未来市场前景。
2. 讲述制作碳烤海鲜烩的各种工具和使用方法。
3. 细心传授碳烤海鲜烩所用食材的处理方法和技巧。
4. 细心传授碳烤海鲜烩每一个步骤，火候的讲究，调味品的用量。

实操内容
1. 讲述碳烤海鲜烩的食用方法及保存方法。
2. 各种香辛料的作用及分类；香辛料，调味品的配比及制作。
3. 学员实践操作碳烤海鲜烩的整个制作流程。
4. 反复实践操作，能独立完成碳烤海鲜烩的制作。

培训时间：不限制学习时间，包教包会，学到自己满意为止，一般3天左右。
更多了解可以关注我们的：www.shih***