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学甜品 想开家港式甜品店 厦门港式甜品培训

更新时间:2016-03-16 15:38:19 浏览次数:60次
区域: 厦门 > 湖里 > 江头
类别:厨师培训
地址:厦门市湖里区台湾街金商城7楼
培训内容安排
(一)香港许留山甜品系列                
超多芒丸子捞嘢、鲜果爽系列、水果捞嘢系列 、超多芒西米捞嘢、芒之恋 、杨枝金捞、鸳鸯黑糯米、芒果流心布甸、芒果肠粉、芒果捞河;
(二)香港满记甜品系列                
榴莲班戟、芒果班戟 、鸳鸯芝麻核桃露、杨枝甘露、糖不甩、榴莲忘返、椰汁紫米软糕、杏仁茶加黑糯米、红豆雪山凉粉、芒果白雪黑珍珠;
(三)新鲜水果捞嘢系列(香港许留山产品)                
芒果捞嘢、椰汁捞嘢、黑芝麻捞嘢、香芋捞嘢、黑米捞嘢、芒椰鸳鸯捞嘢、海底椰捞嘢、芒果香芋双捞、椰汁芝麻双捞、香芋黑米双捞;
(四)超多芒系列(属许留山主打产品)                
芒果捞嘢、多芒亮晶晶、芒果西米捞嘢、芒果黑米捞嘢、粒粒芒果爽、超多芒流心布甸、双汁丸子捞嘢、双汁西米捞嘢、芒果椰汁黑糯米、芒椰芦荟爽;
(五)Q弹小丸子系列(满记/许留山)                
芒果冰爽小丸子、红豆白小丸子、木瓜冰爽小丸子、哈密瓜冰爽小丸子、西瓜冰爽小丸子、芝麻糊加小丸子、白雪凉粉加小丸子、红豆沙加小丸子、西米露加小丸子、核桃露加小丸子;
(六)超多西米捞嘢系列(满记产品)                
芒果西米捞嘢、哈密瓜西米捞嘢、木瓜西米捞嘢、西瓜西米捞嘢、芒椰西米捞嘢、芝麻糊加西米、核桃糊加西米、杏仁露加西米、椰汁西米露、西米捞小丸子、红豆沙加西米、鲜杂果西米露、椰汁西米露凉粉、海底椰西米露、哈密瓜西米露;
(七)白雪精选系列(满记产品)                
白雪黑糯米、芒果白雪黑珍珠、海底椰白雪黑糯米、三色芋圆白雪、榴莲白雪黑糯米、芒果白雪黑凉粉、杂果白雪加西米、杂果芋泥白雪、亚达子白雪黑糯米、杂果白雪小丸子;
(八)中式冷热糖水系列(满记产品)                
陈皮红豆沙、生磨黑芝麻糊、生磨核桃露、生磨杏仁茶、椰香紫米露、
红豆沙加凉粉、鸳鸯芝麻核桃露、杏仁茶加黑糯米、香芋小丸紫米露、鸳鸯芝麻杏仁茶;
(九)山水豆腐花系列                
红豆沙加豆腐花、芝麻糊加豆腐花 、核桃露加豆腐花、杏仁茶加豆腐花、椰汁豆腐花、西瓜豆腐花、木瓜豆腐花、甘露豆腐花、杂果豆腐花、芒果豆腐花、蜜瓜豆腐花、海底椰豆腐花、姜汁豆腐花、椰汁豆腐花、西米露豆腐花
(十)精致糕点类                
椰汁紫米软糕、芒果流心布甸、芒果班戟、榴莲班戟、芒果糯米糍、
榴莲糯米糍、鸡蛋布甸、香芋布甸、榴莲布甸、椰汁桂花糕;
(十一)冷热炖品系列                
姜汁撞奶、双皮奶、椰皇雪蛤炖奶、原汁木瓜炖雪蛤、冰糖川贝炖雪梨、莲子雪耳炖木瓜、莲子雪耳炖雪蛤、红莲炖雪蛤膏、莲子杏汁炖雪蛤膏;       
(十二)台湾绵绵冰/雪花冰系列                
芒果绵绵冰、香芋绵绵冰、香草绵绵冰、草莓绵绵冰、哈密瓜绵绵冰、
 巧克力绵绵冰、杂果绵绵冰、牛奶绵绵冰、西瓜绵绵冰、菠萝绵绵冰;
(十三)手工冰淇淋系列                
芒果冰淇淋、香草冰淇淋、香芋冰淇淋、草莓冰淇淋、巧克力冰淇淋、
香蕉冰淇淋、蓝莓冰淇淋、榴莲冰淇淋、花生冰淇淋、抹茶冰淇淋;
(十四)港式奶茶/台式珍珠奶茶/丝袜奶茶系列                
原味珍珠奶茶、鸳鸯奶茶、冻柠茶、西米奶茶、仙草奶茶、丝袜奶茶、红豆奶茶、特调奶茶、咖啡奶茶、薄荷奶茶; 
(十五)烧仙草/手工芋圆系列(台湾鲜芋仙产品)                
原味烧仙草、香芋圆、紫薯圆、红薯圆、椰果烧仙草、芋圆仙草、奶茶仙草、蜂蜜仙草、牛奶仙草、红枣仙草; 
(十六)冻饮品类                
芒果汁、西瓜汁、木瓜汁、哈密瓜汁、芒果特饮、榴莲特饮、木瓜鲜奶、芒果鲜奶、火龙果汁、胡萝卜汁; 
(十七)龟苓膏系列                
原味龟苓膏、炼奶龟苓膏、蜂蜜龟苓膏、芒果龟苓膏、海底椰龟苓膏、
西瓜龟苓膏、奇异果龟苓膏、草莓龟苓膏、杂果龟苓膏、亚达子龟苓膏;
(十八)鲜果爽系列                
粒粒芒果爽、芒椰芦荟爽、芒椰芒果爽、芒椰小丸爽、芒椰雪蛤爽、
木瓜西米爽、红豆小丸爽、红豆西米爽、奇异果西米爽、草莓西米爽。
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