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上海生煎包的做法   厦门哪里学生煎包

更新时间:2016-03-14 14:25:50 浏览次数:93次
区域: 厦门 > 湖里 > 江头
类别:厨师培训
地址:厦门市湖里区台湾街金商城7楼
利润分析
  一个生煎包的成本仅3毛钱不到,1两4个,成本即1.2,售价可在4-6元不等,以4块钱计算,1两生煎的利润为2.8元,以目前的市场行情来看,生煎不仅可作为早餐,因深受大众喜爱,故中餐,晚餐,甚至夜宵都有人吃,故一天至少可卖出200-600份以上,即每天利润可在2.8×200=560元, 一个月的利润可在17000以上,利润相当可观,这还是按低的售卖价,保守的量来估算的。

培训内容   生煎包全套技术培训

培训课程安排
1.讲述包子的原料、配料的选取、初加工与保存。
2.讲解生煎包的全部制作流程。
3.包子的店面经营器具、设备的配置及使用。
4.发面皮制作技术、面团制作技术手法,烫面皮制作技术。
5.肉馅的搭配及鲜香味的调制,包子馅的配制秘方。
6.上海生煎包的制作与煎制技术。
7.复习制作技术,独立完成产品的制作;反复实践操作,熟练操作流程。
8.店面经营的选址原则、设备原料采购渠道。
9.投资预算分析及风险回避,店面经营的日常管理。

培训时间         不限制学习时间,随到随学,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。

特别优惠      
1.指导招牌设计。
2.指导菜单设计。
3.终身免费技术升级。
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