厦门哪里可以学热干面   武汉热干面培训

一、热干面简介
  热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃，热干面的面条纤细，根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、富清鲜辣味粉、五香酱菜等配料，色香味俱全。武汉热干面与北京的炸酱面、河南烩面、山西的刀削面、四川担担面同称为中国五大名面。可谓享誉全国乃至世界。

二、培训内容安排
培训内容   红油热干面，卤汁热干面，炸酱热干面，牛肉热干面，牛肚热干面等

培训课程安排
1.选面技术，煮面摊面技术；
2.秘制高汤、卤汁的制作；
3.红油及脆皮花生的制作技术；
4.芝麻酱的制作，炸酱，牛肉，牛肚处理方法；
5.各种小菜的搭配方法与技巧等；
6.红油热干面，卤汁热干面，炸酱热干面，牛肉热干面，牛肚热干面制作；
7.热干面所需的工具与设备器具采购途径和要求；
投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

三、培训时间及费用
培训时间         不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。
培训费用         1280元，包含技术转让费、餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。