木桶饭盖肉,饭质软,营养高,易消化,健脾胃,食之无油腻而爽口,无荤腥而味美,使之食之齿颊留香,回味无穷,深受广大民众喜爱,为古老的餐饮文化之一。
农家回锅肉 三椒牛蛙 鱼香肉丝 小炒鸡胗 葱椒炒腊肉 咖喱鸡块 韭菜炒香干 地三鲜等。
师傅教8种浇头,木桶饭的特色在于木桶煲饭比较香。一份在十五元左右,成本在4元左右。一斤米能做四份左右的饭,投资设备锅灶木桶,金额小几千元即可。
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