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厦门小吃培训标准1：从基础刀工基础锅功开始训练，熟练基本功后再开始小吃技术具体的训练
厦门小吃培训标准2：从理论部分的量化标准开始认识小吃培训的指导文件，给小吃培训产品确定标准
厦门小吃培训标准3：确定小吃产品标准风味之后就开始具体小吃产品的初步产品基础步骤的制作，比如材料油的制作，酱料的制作，综合调味品的调配
厦门小吃培训标准4：一切准备就绪之后，小吃主题产品的展示，成品制作，配料加工制作
厦门小吃培训标准5：具体小吃产品制作完成后，回顾小吃产品制作中的重点步骤并讲解，学生自己重复操作制作小吃产品学习训练到熟练掌握小吃制作技巧
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