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厦门王大全小吃培训工作室学习真本领掌握真技术开店成功赚钱
福建厦门小吃培训学校王老师小吃工作室地址地铁马垅火炬园站
福建厦门市湖里区湖里大道99号同吉大厦东侧电梯入口上8楼803
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烧烤培训课程安排
.1：木炭烧烤原料的选择以及初步加工的程序。
2：烧烤调味盐和调味粉的配比。
3：烧烤调料油制作。
4：烧烤设备的认识和使用。
5：烧烤的技巧以及火候的控制方法
6：烧烤学员实际操作。师傅指导，学员边学边记。
7：木炭烧烤素菜的培训内容：（
烧烤白菜、烧烤玉米、烧烤香菇、烧烤韭菜、烧烤茄子、烧烤土豆、烧烤黄瓜、烧烤玉米、烧烤白果。烧烤青椒、烧烤豆干、烧烤鹌鹑蛋、烧烤鱼丸，烧烤辣椒、烧烤四季豆、烧烤米血、烧烤香菜、烧烤金针菇。
8：木炭烧烤肉类的培训内容：
烧烤鸡翅、烧烤鸡腿、烧烤骨肉相连、烧烤台湾一口肠、台烧烤湾香肠、烧烤大肉串。烧烤香肠、烧烤翅中、烧烤翅尖、烧烤翅中、烧烤羊肉串、烧烤牛肉串、烧烤小排、烧烤鸭心、烧烤鸭鸭胗。烧烤田鸡、烧烤鸡尖。
9：木炭烧烤海鲜类培训内容：
烧烤鱿鱼、烧烤海虾、烧烤扇贝、烧烤秋刀鱼、烧烤生蚝等
烧烤培训课程安排
1.烧烤培训原材料的选择、初步加工。
2.烧烤设备和器具的认识与使用维修。
3.烧烤培训羊肉、其他肉类烧烤原料的加工处理和腌制方法。
4.烧烤培训花样蔬菜串类烧烤原料的处理和制作方法。
5.烧烤培训鲜鱼、大虾类烧烤原料的处理。
6烧烤培训烤肉类风味粉和风味酱制作技术。
烧烤培训时间
烧烤培训不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般五天左右，视个人情况而定。
特别优惠
1.赠送烧烤酱汁全套量化技术。
2.烧烤开店指导招牌设计。
3.烧烤店指导菜单设计。
烧烤开店面指导
1．烧烤排档店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱设计。
2．根据烧烤排档店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
3．根据烧烤排档店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4．烧烤排档店菜单的定价参考及设计
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