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厦门食货君餐饮管理有限公司旗下食货君餐饮小吃培训学校，是一家集餐饮项目培训、餐饮咨询、餐饮业务策划与服务，为一体的综合性餐饮业服务公司，以真诚扶持创业为向导并以提供优质的特色美食技能为目标的培训机构。以培养“汇集天下名吃，培养创业精英”为己任，秉承“专业、诚信、务实、创新”的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。
我们的优势：
1 专业专注小吃培训
2 实力 专业老师
3 味道 口味正宗、地道
我们的培训：一次性收费，免学习原料费、免加盟费，100%传授配方，100%真材实料，老师手把手教，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。
学习时间:
不限时间，包教包会，学会为止。一般3-7天，具体视个人情况而定。
开业支持
1. 三年免费技术升级（免费提供新配方和相关技术，学完之后如果有不懂的还可以来免费学习）！
2. 您可以免费使用食货君的标志和品牌，让您开店更有品牌吸引力！
3. 免费提供相关材料和设备的采购地址和电话，让您开业无忧！
章鱼小丸子”原名“章鱼烧”，起源于日本，于上世纪80年代传入台湾。经过不断的改良，口味越发为过人喜爱，至今已流行于台湾的大街小巷却依然畅销不衰。所有时刻，游客都要需排队半个多小时才能买到一盒章鱼烧，都快赶上参观一些比较热门的馆需耗费的排队时间了
章鱼小丸子培训内容：
培训项目 章鱼小丸子技术培训
课程安排 理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实操内容 1、章鱼小丸子的系统讲述； 2、章鱼小丸子原料的选购； 3、章鱼小丸子食材的预加工； 4、章鱼小丸子加工的基本标准； 5、章鱼小丸子加工的工艺步骤； 6、章鱼小丸子经营定价原则； 7、培训调味品及原料的货源渠道； 8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
