哪里学正宗洪濑鸡爪 食货君传承百年配方

洪濑鸡爪看起来不怎么起眼的地方小吃，在福建省乃至省外都非常有名，洪濑鸡爪背后 却有一套严谨的制作工艺，所以才有鸡爪透骨香、筋道浓郁的口味。
课程安排
1. 讲述洪濑鸡爪的市场氛围及未来市场前景。
2. 讲述制作洪濑鸡爪的各种工具和使用方法。
3. 细心传授洪濑鸡爪所用食材的处理方法和技巧。
4. 细心传授洪濑鸡爪每一个步骤流程，火候的讲究，调味品的用量。
5. 设备采购渠道指导，原材料挑选及采购渠道指导
实操内容
1. 讲述洪濑鸡爪的食用方法及保存方法，糖色的炒制及使用方法。
2. 各种香辛料的作用及分类；香辛料，调味品的配比及制作。
3. 学员实践操作洪濑鸡爪的整个制作流程。
4. 反复实践操作，能独立完成洪濑鸡爪的制作。
5. 讲述洪濑鸡爪与绝味的区别和相同点。
培训时间
不限制学习时间，包教包会，学到自己满意为止，一般3天左右。
培训费用
1980元，包含技术转让费，材料费，配方费，技术升级费。
小贴士：1.传授销售指南，经营理念。2.指导开店选址，菜单设计。