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一、面包的介绍
近年来，面包在我国迅速发展起来，而且面包房现场烤制的新鲜面包让消费者胃口大开，尤其是街头巷尾的大大小小的面包店的不断涌现。因此，各种面包也渐渐摆上了人们的餐桌。更多的人在享受面包的同时，也享受着健康。
二、培训内容及课程安排
培训内容
1、面包基本功：搓圆、整条、三股、四股、五股辫子、橄榄。
2、甜面包类：菠萝皮面包、肉松卷面包、豆沙牛角面包。
3、主食面包类：脆皮面包、法国长棍面包、特香包。
4、土司面包类：红豆土司、提子土司、椰蓉土司、全麦土司、白土司。
三、面包的利润分析
一般来说，面包土司的业务净利润在20%～40%，中等消费城市（城镇或农村）单店平均每天的业务额都在300～500元以上,高峰期每天的业务额可达1500～3000元以上，一年内即可收回全部投资。中上等消费城市（城镇或农村）单店平均每天的业务额都在500～1500元以上,高峰期每天的业务额可达3000～5000元以上，半年内即可收回全部投资。
四、培训课程安排
1、了解面包土司的发展史及历史等基础知识；
2、面包土司面团的打发方式和要求；
3、机器设备的介绍和操作方式；
4、各类原料的讲解和使用技巧；
5、机器设备的采购和讲解；
6、原料的采购和讲解；
7、实践操作各种面包土司的制作流程；
8、面包土司经营定价原则；
9、面包土司系列原料的货源渠道；
10、店面经营的选址原则、装修布局风格；
11、投资预算分析及风险回避，店面经营的日常管理。
五、培训时间及费用
学费1880元。不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般7天左右，视个人情况而定。加学花式咖啡仅加收1000元。
特别优惠
1 赠送经典的装修风格。
2 指导招牌设计。
3 指导菜单设计。
4 终身免费技术升级。
5.学习其他饮品项目优惠10%
开店服务 提供开店办证流程，设备原料采购渠道，小吃店选址指南，新店开业营销与活动策划，店面装修效果图片，电话接听标准等专业的开店指导。
