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厦门厨师培训中心的课程包含烹饪基本功（刀功/锅功）、卤水、食品雕刻、滋补药膳、闽菜、川菜、湘菜、泰国菜、日本料理、家庭厨艺、西点、面点、西餐、中餐等，让你扎实学好厨艺。厦门厨师培训中心开设二个月、半年制、一年制厨师烹饪班、业余班等，常年招生。
华南厨师培训学校拥有一支以高级烹调师、高级技师为骨干的教师队伍，每位任课教师实战经验丰富，一人一灶，手把手传授真功夫；同时学校与上千家酒店、餐馆合作，学员毕业后负责安排就业；学校生活设施、设备齐全，设有专属生活区，配备食堂、宿舍、温水浴室等设施，为学生提供了良好的后勤保障。
