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厦门学厨师推荐到福建华南厨师学校，学校座落美丽的鹭岛－厦门，并在泉州及福州设有分校区，是省内跨地区设立分校的厨师培训机构。学校拥有一支以高级烹调师、高级技师为骨干的教师队伍，每位任课老师实战经验丰富，一人一灶，手把手传授真功夫；同时学校与上千家酒店，餐馆合作，学员毕业后负责安排就业。
华南厨师学校教中国八大名菜，有粤菜及川菜烹调、刀工、锅工、烹饪设计，酱汁法、烧腊、雕花拼盘、折花、理论部分系统学习粤菜形成、发展，了解粤菜常用的原料烹饪技法，各种酱汁卤水的调制，山珍海鲜、煲仔靓汤、燕翅鲍肚、水台杀青、干货涨发、围边打荷，系统传授八大菜系中经典名菜、传统菜、创新菜、卤烤菜、雕刻、花色拼盘、以及不同档次菜肴的制作技术等知识。
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