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一.永安粿条特点
永安粿条历史悠久，其特点是色白细嫩、口感爽滑。搭配活肉和套肠以及永安本地特有的黄椒酱油堪称完美佳品。
二.永安粿条培训情况
培训内容
●招牌活肉粿条 ●特色芋包 ●招牌活肉 ●特色套大肠粿条 ●猪肝沿粿条 ●脆肠粿条 ●猪舌粿条 ●鸭胗粿条 ●猪耳朵粿条 ●高汤粿条 ●香拌粿条 ●葱油拌面 ●猪杂汤 ●猪肝汤 ●小肠汤 ●鸭血汤等。
培训课程安排
1、永安粿条的设备及原料讲解。
2、永安粿条米浆的配比及制作方法。
3、特色芋包的制作方法及流程。
4、特色卤水的制作方法及流程。
5、各种味型永安粿条的调制。
6、香拌永安粿条的制作方法。
7、各种养生汤及小菜的制作方法。
8、学员自己反复练习所学的课程，一直练习到熟练满意为止。
9、店面经营的选址原则、设备原料采购渠道。
10、投资预算分析及风险回避，店面经营的日常管理。
培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般4-6天左右，视个人情况而定
特别优惠
1.赠送开胃菜技术。
2.指导招牌设计。
3.指导菜单设计。
4.终身免费技术升级。
开店服务 提供开店办证流程，设备原料采购渠道，小吃店选址指南，新店开业营销与活动策划，店面装修效果图片，电话接听标准等专业的开店指导。
三 开店指导：
1．店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。
2．根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
3．根据各店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4．店面菜单的定价参考及设计。
5．永安粿条店的配置及工具。
