厦门集美杏林西点烘焙培训海沧湖里周边学蛋糕面包慕斯
西点培训内容:
1、 西点的原料、配料的选取、初加工与保存。
2、 西点等主料及配料的全部制作流程。
3、 学习各单品制作工艺及管理流程。
4、 学员亲手独立反复时间操作、熟练操作流程。
一、面包类:
麻糍面包,吐司面包,芝士面包,全麦面包,巧克力甜甜圈,菠萝包,小餐包,豆沙面包,辫子面包,火腿面包,
二、饼干类:
曲奇饼干, 海苔饼干,芝麻薄饼,蔓越莓饼干、花生酥、
三、蛋挞类:
蛋挞,奶油水果挞,椰丝挞,
四、蛋糕类:
戚风蛋糕、蛋糕卷、生日蛋糕、提拉米苏、玛芬蛋糕、巧克力淋面蛋糕、海绵蛋糕、芝士蛋糕、蜂巢蛋糕、慕斯蛋糕、芒果千层、木糠杯、布朗尼、
五、其他:
披萨, 焦糖布丁,牛轧糖,雪媚娘,榴莲酥,天鹅泡芙,椰丝球,,蛋黄酥,传统月饼、冰皮月饼、沙拉酱,卡仕达酱
欢迎来电咨询: 陈淑虹 13313850994 (微信同号)
上课地址:集美---杏林--同安---思明
报名地址:集美区杏林杏南路