泉州面点培训学校为您介绍慕斯乳酪蛋糕产品特点hxA

地道的法式慕斯蛋糕主要起源于浪漫的美食之都法国巴黎。蛋糕主要以天然的动、植物混合型淡奶油与各种果汁或果肉，再适量的添加入一些果汁酒作调味后再经过4至6小时的冷冻后才能制成一个完整的蛋糕。它与一般普通的裱花蛋糕不同，其口感细腻爽口，入口即化。
  烘焙西点，烘焙蛋糕，烘焙|其大的特点是：
1. 天然健康
2. 不含任何色素和人造香料
3. 低糖、低脂、不含动物胆固醇
  尤其它表面的装饰工艺更充满了时尚和个性，故此慕斯蛋糕已成为目前世界蛋糕美食中的极品。
乳酪蛋糕主要起源于法国及其它的欧洲国家。它主要是以一些特制的纯天然乳酪和淡奶、鲜鸡蛋经过了3至4小时的特殊工艺烤制而成。口感微酸，奶香味浓溢，并富含大量的钙物质。据新西兰乳品局专家教授研究证明常食用乳酪可延缓皮肤衰老，体内垃圾，从而达到美容养颜的。在欧洲国家人们把乳酪称为乳品中的软黄金。
正确食用乳酪蛋糕方法:
  纯乳酪蛋糕由100%纯乳酪制成，密度极高，刚买回的乳酪蛋糕应先打开包装放入冷冻室冷冻1至2小时后，再放室外解冻30分钟。在切蛋糕时应先将刀子以开水烫过后，用劲向着蛋糕表面往下切，如此便可切出美观可口的蛋糕。若不按此方法切乳酪蛋糕，其乳酪蛋糕切出来的外观特别粗糙，不便于食用。烘焙，烘焙制作，烘焙原料。

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