2014“象屿杯”葡萄酒品酒师技能大赛即将举办

爱酒人网从厦门象屿保税区工会联合会获悉，第20届职工技术比赛暨2014“象屿杯”葡萄酒品酒师技能大赛即将于2014年10月份在厦门象屿保税区举办。本次比赛由厦门市劳动竞赛委员会主办，厦门市开发区工会委员会、厦门象屿保税区工会联合会、厦门象屿集团有限公司工会承办；厦门市酒类同业公会、厦门市保税区商会、厦门象屿保税区酒类企业党总支协办，厦门市爱酒人俱乐部策划执行，逸香-伟达国际葡萄酒教育机构技术支持。以国家劳动和社会保障部颁布的国家职业标准为依据，分别进行理论知识考试和专业能力考核，由市职业技能鉴定指导中心组织专家命题。

  目前，葡萄酒品酒师在中国葡萄酒行业属于新兴、急缺的职业，此次举办品酒师大赛在福建省是首届，希望以大赛为媒介，以服务和促进厦门葡萄酒行业健康发展为宗旨，以发展壮大品酒师人才队伍建设，适应厦门葡萄酒行业发展方式转变为目标。通过专业的培训、富有特色的竞赛形式，搭建品酒师展示技能、相互交流的平台，努力构建葡萄酒企业选择优异品酒师的长效机制，促进品酒师学习规范、专业的理论以及品鉴知识，营造行业内尊重知识、尊重人才的良好社会氛围。

  特别采访了本届比赛的总裁判长、厦门象屿集团有限公司工会林长安先生，他说：“这也是厦门地区首届比赛，目前厦门地区获得国家葡萄酒品酒师资格人员非常少，这次比赛可以搭建一个很好的平台，满足厦门地区广大葡萄酒品酒爱好者需要。另外，要获得高级葡萄酒品酒师资格，不但要学习葡萄酒各种知识，酒标等，通过实操盲品能力来判断葡萄酒外观，颜色，味觉，嗅觉好坏能力，还会判断出新老世界大产区葡萄酒品种，酒的性价比，搭配食物基本要求。希望通过本次活动，为品酒师搭建展示平台，为从业人员提供专业培训、资格认证机会，建立企业与品酒师之间的纽带，为葡萄酒爱好者提供专业理论与实操经验，提供进入品酒师行业的途径，促进葡萄酒产业全面发展。”

  本次比赛策划执行单位、厦门市爱酒人俱乐部CEO黄立明先生介绍：与其他赛事不同，本次大赛会先由伟达酒业（厦门）有限公司协同逸香国际葡萄酒培训机构对选手进行培训，并预留学习时间，然后再进行考试。也就是说你现在哪怕是品酒方面的菜鸟，也仍然有参赛的机会。10月份会先组织理论知识考试，成绩及格者才有资格参加专业能力考核。理论知识考试成绩和专业能力考核成绩双合格者（≥60分）可获得国家三级品酒师资格证书；另按分数高低进行名次排序，选取前30名选手进入技术能手赛，通过侍酒和盲品两个环节，决出前6名选手获得相应的奖励和荣誉。

  对获得比赛总分名者，由市劳动竞赛委员会办公室报请厦门市人民政府授予本届比赛“技术状元”荣誉称号并颁发相应奖金。同时，按有关程序报请厦门市总工会授予“市五一劳动奖章”；第二至第六名，由本届市劳动竞赛委员会授予“技术能手”荣誉称号并颁发相应的奖金。

  大赛报名时间：2014年8月5日～2014年8月30日；报名地点：厦门市象屿集团有限公司。

小贴士：国家三级品酒师

随着国内外葡萄酒市场的日益壮大，葡萄酒相关的从业人员需求也逐年增加。据统计,目前中国葡萄酒品酒师的缺口量达到了5万人以上， “品酒师”已成为极度空缺的岗位。

很多葡萄酒企业员工在评职称、企业升级、市场营销过程中没有国家认证的专业技术资质，在企业中无法担负更高级别的工作。想从事葡萄酒品鉴工作，须考取国家或国际公认的各个级别的品酒师证书。“国家三级、二级、一级品酒师证书”就是由劳动和社会保障部认证的、全国通考通查的国内劳动资格证书。