集美杏林西式面点培训蛋糕培训
西点师的魅力在于用很短的时间将柔软的奶油变换成一朵朵美丽的花、一个个栩栩如生的动植物,将很多不同的食材创的组合成一道道诱人的美味甜点, “一入烘焙深似海”。爱上,就想尽一切办法了解。
西点原材料知识、西点师职业道德
常用设备及工具的使用及保
酱料的调配
一、面包类:
麻糍面包,吐司面包,芝士面包,全麦面包,巧克力甜甜圈,菠萝包,小餐包,豆沙面包,辫子面包,火腿面包,
二、饼干类:
曲奇饼干, 海苔饼干,芝麻薄饼,蔓越莓饼干、花生酥、
三、蛋挞类:
蛋挞,奶油水果挞,椰丝挞,
四、蛋糕类:
戚风蛋糕、蛋糕卷、生日蛋糕、提拉米苏、玛芬蛋糕、巧克力淋面蛋糕、海绵蛋糕、芝士蛋糕、蜂巢蛋糕、慕斯蛋糕、芒果千层、木糠杯、布朗尼、
五、其他:
披萨, 焦糖布丁,牛轧糖,雪媚娘,榴莲酥,天鹅泡芙,椰丝球,,蛋黄酥,传统月饼、冰皮月饼、沙拉酱,卡仕达酱
让每一款作品,都能经受极考验,将西点做到!
更多课程了解欢迎电话联系:2223057 、13313850994 陈老师(微信同号)
欢迎来到厦门科炬教育,我公司位于历史悠久,交通发达,经济发达,地理位置优越
【科炬培训项目】
落户班:育婴师、评茶员、人力资源、劳动协调员
设计班:PS淘宝美工、CAD制图师、室内设计、平面设计、模具设计
创业班:西点烘焙班、艺术化妆师、美容,美甲师
会计班:会计高级电算化、初级会计职称、中级会计职称
职场班:高级办公班、人力资源管理师、
学历提升班:高起专、专升本、成人高考
可就近安排上课
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