厦门冬粉鸭冬粉鸭即老鸭粉丝汤,冬粉鸭培训,小吃培训是一种美食以厦门冬粉鸭为代表,主要食材有鸭珍、鸭血、鸭肠、粉丝、香菜、辣油等。冬粉鸭是一道美味可口的闽系小吃。冬粉鸭的汤汁特别的鲜美,喝上一口过后还能回味无穷,冬粉鸭就是用鸭子去熬的汤底,然后在粉李搭配各种鸭的部件,既能喝汤还能吃肉,特别的养生。新鲜全鸭煮七分熟,放入以数十种香料熬成的卤汁里,卤到入味,再用香料加以烟熏入味而成,入味的烟熏鸭肉配上以特熬的高汤,晶莹剔透的冬粉,加上少许黑醋、香菜,摆摊还是开店均可销售。
论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索。赠送:1传授销售指南,2指导开店选择,菜单设计。
公司地址:厦门市湖里区马垅社195号(晶裕酒店台湾美食街)
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