星巴克(Starbucks)是美国一家连锁咖啡公司的名称,1971年成立,为全球大的咖啡连锁店,其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。除咖啡外,星巴克亦有茶、馅皮饼及蛋糕等商品。星巴克在全球范围内已经有近12,000间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区。
美国星巴克国际咖啡有限公司,是北美地区首屈一指的咖啡烘烤商与零售商,其星巴克特色咖啡也是该地区的驰名品牌。《商业周刊》评出的2001年全球100个佳品牌中,星巴克排名第88位。与位的可口可乐的品牌价值(689亿美元)相比,星巴克的品牌价值(18亿美元)是个小数,但《商业周刊》称星巴克是“大的赢家”,因为在许多的价值大跌的2001年(如施乐的跌幅为38%,亚马逊和雅虎的跌幅均为31%),它的品牌价值却猛增了38%,在100个中位居。
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在查看星巴克加盟条件之前,我们首先要了解星巴克的消费群定 位是高端的,消费人群主要分为以下五种:
1.城市里的年轻人,人口流动带来商机;
2.部分学生人群以及中年人人群:他们对星巴克品牌有一定的认识,但是基于某些因素例如,经济能力,偏好等还在采取观望态度;
3.学生人群,对星巴克品牌比较热衷,但是没有较高消费能力,同时又对其他品牌有所喜好,处于探索阶段。
4.年轻白领人群,这类人群对星巴克品牌忠诚度很高,平时休闲聊天以及谈事情都喜欢在星巴克,而且这种行为已经形成一种趋势。
5.中年高级白领,这类人群对星巴克的品牌忠诚度较高,但是随着年龄的增长,已经有转移消费方向的趋势。
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