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龟苓膏怎么做

更新时间:2016-02-19 11:11:41 浏览次数:125次
区域: 厦门 > 湖里 > 大唐世家
类别:餐饮加盟
地址:嘉禾路539号
我经常自己做,步骤如下:1、凉开水、热开水备用;2、龟苓膏粉放入容器(一般用不锈钢锅就可以),徐徐加入凉开水(龟苓膏粉的2~5倍量均可),并用勺搅拌均匀。此步骤的主要目的是让龟苓膏粉成均匀糊状,避免起疙瘩;3、如果需要“甜到里面去”,可此步骤加入糖或蜂蜜,我一般不加;5、热开水冲入,按推荐比例,搅拌成均匀糊状,如果不起糊状,说明不够热了,可将容器放在炉上小火煮一下。此步骤注意:水不能加多了、不能不够热、要搅拌避免煮糊锅底;6、冷却、凝固,放入冰箱冷藏一下更好;7、划小块,加入蜂蜜,可食。
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