甜甜圈,又称多纳滋、唐纳滋,它是一种用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合后制作的甜食。普遍的两种形状是中空的环状、或面团中间有包入奶油、蛋浆(泛指蛋打成的液体,卡士达)等甜馅料的封闭型甜甜圈。
现在甜甜圈在美国还是为受欢迎,任何一个糕点店铺或快餐店都有出售。从5岁儿童到75岁老人都对它有着一致的热爱。在亚洲,甜甜圈主要是被当成点心类的食物,但在美国则有许多人以甜甜圈作为早餐的主食,甚至还设立了“甜甜圈日”。
传统甜甜圈做法繁琐,成品口感一般,造型单一,没有美感。今天我们就教大家打破传统甜甜圈千遍一律的做法,怎样才能做出口感甜而不腻,健康美味,造型多变的DIY甜甜圈!
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