我进入纯手工是因为一个写作班的老师,他媳妇在做,因为师傅的原因就加了师娘微信,也没怎么闲聊。一直专心写作,时间久了,老师建议我抓个实际的产品来练习,这样比较有针对性,顺手推荐了媳妇做的阿胶糕项目。我的这个老师已经坚持写作3年,40万字的原创作品,5家实体盈利公司的创业指导,信任感自然是有的。因为这份信任我就直接找师娘聊,感觉也很靠谱,就搞了5斤来熬,发现需求还是有的,保养观念比以前好太多了,类似保险产品都需要,需要专业的人指导。
首先用黄酒泡好阿胶,用保鲜膜封好,防止酒精挥发。其次将阿胶大火煮沸之后改小火,用筷子搅拌30分钟。倒入冰糖搅拌后,加入辅料,继续搅拌五六分钟。后加入黑芝麻枸杞,搅拌至拉丝。在模具中摸上油压实,放入冷藏3到4小时。
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