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妈咪土鸡一招教你认土鸡

更新时间:2017-06-14 17:22:24 浏览次数:146次
区域: 厦门 > 同安 > 同集路
类别:家禽
单价:100 元
地址:福建厦门
在市场上担心买到假土鸡,别担心,来到妈咪土鸡营地,这些都不是事儿。妈咪土鸡小编教你来认土鸡。
一、活鸡辨识标志
1.看鸡毛。土鸡整体身材匀称、脖子细长,鸡毛不仅颜色鲜亮,排列也非常紧凑。如果你拨开鸡毛,就会看到土鸡的皮肤发黄,毛孔十分细小。成年后的土鸡,如果从其身上拔毛,羽毛杆内没有毛囊液,也不带血;反之,饲料鸡出售时还处在成长期,拔羽毛时毛杆不干净。
2.看鸡脚。土鸡爱跑,鸡脚清瘦,尺寸较小。因为经常刨食,所以爪子磨得比较钝,脚底板粗糙。土鸡鸡脚颜色深,通常为黄色,青色和黑色,例如妈咪土鸡是建宁麻鸡品种,鸡脚都是深黑色。如果要买公鸡,还应该看看鸡脚上方有没有一个小趾。小趾越长,说明喂养时间越长。
3.看鸡嘴。土鸡嘴尖锐有光泽,还带勾,还有些磨损。圈养的饲料鸡属于饭来张口型,嘴巴样子一般般。
二、宰杀完的鸡辨识标志
1.看鸡皮。土鸡羽毛紧凑,毛孔自然也比较细。天然的生长环境,也让土鸡皮肤呈现为健康的黄色。而那些皮肤松弛苍白的“土鸡”,基本都是仿的。
2.摸鸡胗。鸡胗是鸡的胃,土鸡一般吃小虫子、粗糙的杂粮,还会吃小石子帮助消化,所以鸡胗比较硬,里面还有一些沙子。饲料鸡吃现成的食物,鸡胗工作量小,摸着很软。
3.看鸡油。土鸡皮下的油很厚,黄灿灿的。
4.闻鸡肉。新鲜的土鸡几乎没有腥味,饲料鸡的味道要大得多。
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