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———无水火锅菜谱———

食材清单：

豆芽菜250g、冬瓜250g、胡萝卜200g、西兰花200g、土豆200g、花菇150g、蟹味菇150g、玉米一个(400g)、羊肉片250g、花蛤300g

锅具：

皇后6升汤锅、正反两用锅盖

制作步骤：

1、取6升汤锅，锅底先放容易出水的蔬菜

2、从锅底往上的顺序叠放：绿豆芽+冬瓜+蟹味菇+花菇+胡萝卜+土豆+玉米+西兰花+花蛤+羊肉片；

3、放好食材后，盖上正反两用锅盖，开中小火；

4、煮食约15-20分钟左右，食材全部煮熟即可开始食用。

Tips：