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凉皮凉面凉粉 拌粉 臭豆腐培训 一对一培训配方公开

更新时间:2017年02月27日 18:07:53 浏览次数:56次
区域: 厦门 > 同安 > 城南路
类别:厨师培训
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厦门同安城南路职业培训 凉皮凉面凉粉 拌粉 臭豆腐培训 一对一培训配方公开 最新消息 2017年2月27日讯:(ID-6449228) 链接http://xm.lieju.com/zhiyepeixun/6449228.htm凉皮凉面
凉皮又称陕西凉皮,是陕西省汉族特色小吃之一。凉皮分为米皮和面皮两大类。现有西府宝鸡擀面皮(发源于岐山县)、汉中米皮、秦镇米皮等流派。

凉皮历史久远,凉皮传说源于秦始皇时期,距今已有两千多年历史,相传有一年陕西户县秦镇一带大旱,稻谷枯萎,百姓无法向朝廷纳供大米,有个叫李十二的用大米碾成面粉,蒸出面皮,献给秦始皇,秦始皇吃后大喜,命每天制作食用,形成了久负盛名的汉族传统小吃——秦镇大米面皮子。
培训时间:
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。

培训方式:
理论+实践,老师一对一,手把手的讲解、指导操作,学员亲自动手演练制作成品;

培训内容:
红油、花生酱、芝麻酱、鲜酸汁的制作技术;
盐炒花生制作技术;
洗面技术,凉皮、面皮皮制作技术;
面皮、豌豆凉粉
红油凉面、酸辣凉面、制作技术;
凉皮凉面凉粉 拌粉 臭豆腐培训 一对一培训配方公开 2017年02月27日 18:07:53更新
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