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碳烤海鲜烩培训技术一对一指导

更新时间:2016-07-22 17:06:09 浏览次数:152次
区域: 厦门 > 翔安 > 新圩
类别:厨师培训
地址:厦门市湖里区枋湖北二路127号C栋2楼
碳烤海鲜烩起源以美丽的鹭岛厦门,是集多种海鲜与多种蔬菜加上秘制汤汁于一体的高品质的套餐;碳烤海鲜烩可做大中小份,特别适合同事,朋友,家庭聚会,单位职场的中午工作餐,小份的情侣餐等等;碳烤海鲜烩可开店,团购,专业外卖,成本低,劳力低,出餐快,利润高;特别受小孩,青年,中老年人的喜爱。

培训内容,课程安排:
1.市场氛围及未来市场前景
2.各种工具和使用方法
3.所用的食材的处理方法和技巧
4.火候的讲究,调味品的用量

实操内容:
1.讲述碳烤海鲜烩的使用方法以及保存的方法
2.各种香辛料的作用分类;香辛料,调料品的配比制作
3.学员实践操作碳烤海鲜烩的整个过程制作过程
4.反复实践操作,能独立完成碳烤海鲜烩的制作
培训时间:不限制学习时间,包教包会,学到自己满意为止,一般3天左右。
更多了解可以关注我们的:www.shih***
厦门职业培训相关信息
11小时前
注册时间:2016年01月20日
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