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老纳酸奶是由三个厦大理工男创立的,因为爱而尝遍了187种奶源,把自己关进实验室133天,研究不同的配比,不同的温度,不同时长的变量组合。只为了找寻纯正的味道,为来自青海的女朋友献上纯真的酸奶。老纳酸奶采用云南大理苍山牧场的优质奶源,经过4小时预制,8小时发酵,6小时冷藏,1小时过滤,以一颗匠人之心成就一杯优质酸奶。
老纳酸奶的三位工科男,他们自己花钱买来商业酸奶机,反复试验、反复制作,终于使得「老纳酸奶」这家店成为厦门家使用滤乳清工艺制作的酸奶店。
除了高浓度纯酸奶外,他们还试着推出了一系列新品。覆盆子海绵、可可海绵、酸奶冻芝士
他们解决了酸奶全城配送的问题,产品风靡全城更不在话下。物流配送一直是无添加酸奶的局限,他们跟顺丰冷运经历三个多月的磨合和试运营,实现全城配送、冷运到家的服务。无论居住在厦门岛内还是岛外都能吃到的老纳酸奶。
他们精心打造他们的店,给予更好的堂食体验。
上百种奶源的甄选尝试,上千人的试吃评测,上万杯的迭代实验,的设备,温存的匠心,只为一杯自然纯净、清新温和的手作酸奶。老纳酸奶,献给爱笑的你。
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