开个奶茶店制冰机和创冰机的用途是什么

冰沙机也叫冰沙搅拌机、冰沙制作机等，广泛应用于制作冰沙、鸡尾酒、冰镇卡普奇诺、冰糕、奶昔、酸奶、雪碧士多草莓冰、浓味香蕉奶昔、椰香菠萝冰、橙蜜木瓜沙冰、鲜什果沙冰等冰饮所提供冰沙的小型电器。
产品特点编辑1、商用型大功率，一分钟内即可制出美味可口的沙冰。配件视图2、大容量高强度钢化玻璃杯，永不磨损。
3、刀片采用合金钢制造，双层结构，锋利、坚硬、永不变形。
4、采用高耐磨、高弹性材质做的密封胶，保证绝不渗漏。
5、安装、拆卸、清洁都轻而易举， 广泛适用于果汁店及咖啡店。
6、 工业级高速马达有力
7、不锈钢强化刀头（十字型6刀片）
8、一机多用冷热皆宜
9、马达保修半年

寒冷的冬天是让人瑟瑟发抖的季节，更别提到冰块这个字眼了。但是很多人可能不知道，冰块在如今是必不可少的。麦当劳KFC里的可乐混合的冰块，珍珠奶茶店里的冰块，餐饮店里的冰镇红酒。而这都离不开制冰机的功劳。相对于很多刚设计餐饮业的朋友来说，购买制冰机确实是个不小的问题。这里，我就跟大家介绍制冰机是如何操作使用和如何选择冰块形状来满足您要求的。

1、制冰机操作过程

（1）打开制冰机前必须检查自动供水装置是否正常，制冰机水箱存水量是否合理（本机出厂时已调正好水位，用户可不做调正）。

2）插上电源，制冰机开始工作，首先水泵开始运行（水泵有一个短时间的排空气过程）约两分钟后压缩机开始启动，机器进入制冰状态。

（3）当冰块厚度达到设定的厚度时，冰块探针开始启动，电磁阀开始工作，水泵停止工作，热气进入蒸发器，约1.5分钟左右冰块下落。在冰块下落时，当落冰挡板翻转并打开雌黄开关。当雌黄开关重新闭合时，机器进入再一次制冰过程。

（4）压缩机在整个制冰和脱冰过程中都不停机。

（5）当储冰桶内冰满，雌黄开关不能自动闭合时，机器自动停止工作，当取走足够的冰块，雌黄开关闭合后，延时3分钟后机器启动，重新进入制冰过程.

制冰机在食品行业被广泛应用，像肉食类食品(火腿、鱼肉丸、水饺等)加工过程中的预冷，像中秋吃的月饼、甜点店里边的面包蛋糕加工过程中的预冷，像猪、鸭之类屠宰过程中的预冷等等，都会使用到制冰机。制冰同样广泛应用于医疗(医院)方面、化工方面(实验室、研究所)以及食品加工(超市食品保鲜)等 行业内。
制冰机基本工作原理
在产品的生产当中会产生超大量的热能，需要通过冰来调节到合适的温度，比如像火腿肉丸之类的东西，在形成可以吃的产品时，形成过程中的原材料温度特别高，根本没办法凝固，控制好温度在整个加工生产过程是相当有必要的环节之一，怎么样控制好这个温度呢，我们就采用制冷的方式来达到目的，将其控制在所需要的温度，从而制冰机就起到了制冷的效果。

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