食货君台湾手撕鸭 卤菜技术培训

厦门食货君餐饮管理有限公司旗下食货君餐饮小吃培训学校，是一家集餐饮项目培训、餐饮咨询、餐饮业务策划与服务，为一体的综合性餐饮业服务公司，以真诚扶持创业为向导并以提供优质的特色美食技能为目标的培训机构。以培养“汇集天下名吃，培养创业精英”为己任，秉承“专业、诚信、务实、创新”的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。
我们的优势：
1 专业专注小吃培训
2 实力 专业老师
3 味道 口味正宗、地道

我们的培训：一次性收费，免学习原料费、免加盟费，100%传授配方，100%真材实料，老师手把手教，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。

学习时间:
不限时间，包教包会，学会为止。一般3-7天，具体视个人情况而定。
开业支持
1. 三年免费技术升级（免费提供新配方和相关技术，学完之后如果有不懂的还可以来免费学习）！
2. 您可以免费使用食货君的标志和品牌，让您开店更有品牌吸引力！
3. 免费提供相关材料和设备的采购地址和电话，让您开业无忧！
台湾风味手撕鸭是学配方，采用三十多种原料，结合北京烤鸭秘方精制而成，色泽金黄 不含色素 无防腐剂 无灰无尘 非油炸煎 降火温补 皮带芝麻 强筋壮骨 养颜补神 老少皆宜 绿色食品，皮带芝麻，骨脆肉嫩，味道鲜美，绝不油腻。绝不含任何色素和防腐剂。

培训内容
培训项目 台湾手撕鸭实操技术及理论培训

课程安排 1. 讲述台湾手撕鸭的市场氛围及未来市场前景。
2. 讲述制作台湾手撕鸭的各种工具和使用方法。
3. 细心传授台湾手撕鸭所用食材的处理方法和技巧。
4. 细心传授台湾手撕鸭每一个步骤流程，火候的讲究，调味品的用量。
5. 设备采购渠道指导，原材料挑选及采购渠道指导

实操内容 1. 讲述台湾手撕鸭秘制腌制汤料制作方法，食用方法及保存方法。
2. 各种香辛料的作用及分类；香辛料，调味品的配比。
3. 学员实践操作台湾手撕鸭的整个制作流程。
4. 反复实践操作，能独立完成台湾手撕鸭的制作。
更多项目请来电咨询：1.8.6.5.0.0.0.2.0.2.7. Q.Q:1.3.4.1.9.6.5.7.4.3

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