母鸡虽好却不宜产后吃 妈咪土鸡

母鸡的肉蛋白质含量较高，消化率也高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强身壮体的作用。母鸡肉含有促进人体生长发育的磷脂类，是国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。母鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等都有良好的食用效果。
  母鸡虽好，却不宜在产后一周食用。这是因为产妇分娩后由于血液中雌和孕的浓度大大降低，催乳素才能发挥促进乳分泌的作用，而母鸡的卵巢和蛋衣中含有一定量的雌，因而血液中雌浓度增加，催乳素的效能就会因之减弱，进而导致乳汁不足，甚至造成回奶。
不过妈妈可以在开奶以后，是在产后10天左右，待乳汁分泌较为充足时就可以吃炖母鸡了。
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经常吃土鸡能够增强我们人体的体质，提高我们人体的免疫能力，土鸡的制作方法很多，可以用清炖、烧烤、风干等各种制作方法，不论采用什么方法做，土鸡的营养价值比我们在市场上买的鸡营养价值都高很多。是真正的绿色无污染的食物。